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Il Turista Sudato
Il pepe nero lo insospettisce e mezza goccia di Tabasco lo fa piangere. È all'inizio del viaggio, ma il coraggio non gli manca.
Scopri l'identikit →I 9 Profili dell'Accademia del Piccante
Esistono 9 tipologie di consumatori di peperoncino: da chi teme il pepe nero fino a chi mastica la capsaicina pura. Esplora tutti gli identikit, scopri le loro caratteristiche botaniche e culinarie, e scopri quale si avvicina di più al tuo palato.
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L'Amante del Soffritto
Usa il peperoncino solo per dare una 'spintarella' alla pasta aglio e olio. Un approccio culinario classico e prudente.
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Il Fanatico del Bruciore
Non gli interessa il sapore, cerca solo l'adrenalina. Mette polveri infuocate ovunque pur di sentire il dolore estremo.
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Il Piparo Verace
Il coltivatore. Ama il prodotto rustico, naturale e la tradizione calabrese. Difende il suo raccolto con orgoglio.
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Il Cercatore di Aromi
Ha superato la fase del "bruciore puro". Cerca la croccantezza, il profumo e quel retrogusto persistente nei piatti.
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Il Sommelier del Fuoco
Il palato è fino. Sa esattamente quale peperoncino abbinare al pesce crudo, quale alle carni e quale esalta i formaggi.
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L'Infuocato Tropicale
Supera i 300.000 Scoville. Riconosce le note agrumate dell'Habanero e adora i sentori fruttati dei peperoncini caraibici.
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Livello 8 / 9
Il Palato d'Amianto
Gli amici lo guardano terrorizzati mentre mangia intingoli radioattivi senza battere ciglio. La sua tolleranza è leggenda.
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L'Imperatore di Scoville
Il punteggio massimo. Conosce la botanica, domina gli abbinamenti ed è immune al dolore. L'autorità assoluta.
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